Rotisserie Oost

Één van de beste guilty pleasure bars van Amsterdam. Bekend om zijn sappige kip van het spit, hamburgers met dubbele burgerpatties en ‘Turbo Cheese Fries’. Rotisserie haalt de ‘junk’ uit junkfood door ingrediënten van de beste kwaliteit te gebruiken en alles – ja, zelfs de sauzen, augurken en broodjes - from scratch te maken! 

Beukenplein 17
1092 BA Amsterdam
T: 020 235 8700
east@rotisserieamsterdam.nl

Bezoek website

Vacatures

Assistent-bedrijfsleider Rotisserie Oost en Mama Dough

Amsterdam

Wij zoeken een assistent-bedrijfsleider voor Rotisserie Oost en Mama Dough! Samen met de bedrijfsleider manage je niet één maar twee horecalocaties. Twee diverse concepten, twee teams, twee terrassen en twee menukaarten. We zoeken een assistent-bedrijfsleider, shiftleader, floormanager, ervaren medewerker bediening die klaar is voor de volgende stap!


De Rotisserie is een barrestaurant waar mensen ‘s avonds bij elkaar komen onder het genot van alle mogelijke drankjes, kip en burgers. De urban vibes, door het unieke interieur en de lekkere muziek, maken de Rotisserie een ultieme ervaring. We hebben ons gespecialiseerd in, uiteraard, rotisserie kip en de meest zondige burgers. Een menukaart met enkel kwalitatief eten en een heerlijke twist. Alles is huisgemaakt, van burger tot saus tot de burgerbuns. Alleen jij bent nog nodig om de allerlekkerste sfeer neer te zetten!

Gelegen op het bruisende Beukenplein bevindt zich naast de Rotisserie; Mama Dough. Een knus restaurant met een fijn en groot terras. Pizza’s staan centraal en op de drankkaart kun je allerlei heerlijk Italiaanse wijnen, klassieke cocktails en natuurlijk ook de nodige speciaalbiertjes vinden. Naast pizza kun je bij Mama Dough terecht voor wisselende Italiaanse seizoensgerechten, pasta’s en natuurlijk voorgerechten en borrelhapjes. Kortom, hier zit je altijd goed. 

Is en zal de horeca altijd jouw grote liefde zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis over het leiden van een horecaorganisatie? 
 

Functieomschrijving:

  • Ondersteuning van en nauwe samenwerking met de bedrijfsleider(s);
  • Aansturen en ondersteunen van het team;
  • Aanspreekpunt en leidinggevende op de werkvloer als bedrijfsleider afwezig is;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bediedingswerkzaamheden;
  • Ondersteunen backoffice taken bedrijfsleider;
  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van de organisatie;
  • Waarborgen van een prettige en stimulerende werksfeer.

 

Jouw profiel:

  • Je hebt liefde voor de horeca;
  • Ervaring in een leidinggevende functie in de horeca;
  • Ambitie om door te groeien;
  • Positieve instelling;
  • Hands-on mentaliteit;
  • Flexibel;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Natuurlijke leider;
  • Teamspeler;
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • SVH diploma;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving.


Wat bieden wij?

  • Je werkt in een jong en hecht team;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Marktconform salaris Horeca CAO;
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas.

 

Interesse? Stuur dan jouw CV naar east@rotisserie.nl!

Verder lezen

Zelfstandig werkend kok bij Rotisserie Oost

Amsterdam

De Rotisserie is een barrestaurant waar mensen ‘s avonds bij elkaar komen onder het genot van alle mogelijke drankjes, kip en burgers. De urban vibes, door het unieke interieur en de lekkere muziek, maken de Rotisserie een ultieme ervaring. We hebben ons gespecialiseerd in, uiteraard, rotisserie kip en de meest zondige burgers. Een menukaart met enkel kwalitatief eten en een heerlijke twist. Alles is huisgemaakt, van burger tot saus tot de burgerbuns. Alleen jij bent nog nodig om de aller lekkerste sfeer neer te zetten!

 

Functieomschrijving:

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
  • Bereiding van gerechten volgens recept;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
  • Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit;
  • Het compleet meegeven van bonnen;
  • Ontvangen en controleren van bestellingen;
  • Schoonmaken van de werkomgeving;
  • Kennis van HACCP voorschriften;

 

Jouw profiel:

  • Je hebt liefde voor de horeca;
  • Positieve instelling;
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Teamspeler;
  • Flexibel;
  • Goede communicatieve vaardigheden;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Affiniteit met het type keuken;
  • Aantoonbare ervaring in de keuken;
  • Een afgeronde koksopleiding is een pre;
  • Voor 38 of 32 uur per week beschikbaar.

 

Wat bieden wij?

  • Je werkt in een jong en hecht team;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

Verder lezen

Medewerker keuken bij Rotisserie Oost

Amsterdam

De Rotisserie is een barrestaurant waar mensen ‘s avonds bij elkaar komen onder het genot van alle mogelijke drankjes, kip en burgers. De urban vibes, door het unieke interieur en de lekkere muziek, maken de Rotisserie een ultieme ervaring. We hebben ons gespecialiseerd in, uiteraard, rotisserie kip en de meest zondige burgers. Een menukaart met enkel kwalitatief eten en een heerlijke twist. Alles is huisgemaakt, van burger tot saus tot de burgerbuns. Alleen jij bent nog nodig om de aller lekkerste sfeer neer te zetten! 

 

Functieomschrijving

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen; 
  • Bereiding van gerechten volgens recept; 
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid; 
  • Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;
  •  Deel uitmaken van het compleet meegeven van bonnen; 
  • Schoonmaken van de werkomgeving. 

 

Jouw profiel: 

  •  Je hebt liefde voor de horeca; 
  • Positieve instelling; 
  • Teamspeler; 
  • Leergierig; Flexibel;
  • Aantoonbare ervaring in de keuken in een pre. 

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt in een hecht team;
  • Doorgroeimogelijkheden; 
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas; 
  • Marktconform salaris Horeca CAO. 

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

Verder lezen

Medewerker bediening bij Rotisserie Oost

Amsterdam

Rotisserie Oost

De Rotisserie is een barrestaurant waar mensen ‘s avonds bij elkaar komen onder het genot van alle mogelijke drankjes, kip en burgers. De urban vibes, door het unieke interieur en de lekkere muziek, maken de Rotisserie een ultieme ervaring. We hebben ons gespecialiseerd in, uiteraard, rotisserie kip en de meest zondige burgers. Een menukaart met enkel kwalitatief eten en een heerlijke twist. Alles is huisgemaakt, van burger tot saus tot de burgerbuns. Alleen jij bent nog nodig om de aller lekkerste sfeer neer te zetten! 

 

Functieomschrijving: 

  • Service verlenen in de breedste zin van het woord; 
  • Het verwelkomen van gasten; 
  • Opnemen en uitserveren van drank en eten; 
  • Barwerkzaamheden; 
  • Voorraden bijvullen; 
  • Sfeerbeheer; 
  • Communiceren met collega’s. 

 

Jouw profiel: 

  • Ervaring in de horeca is een pre; 
  • Je bent communicatief sterk 
  • Je bent een teamspeler; 
  • Je bent flexibel; 
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving; 
  • Je bent minimaal 2 dagen per week beschikbaar, waaronder een weekenddag. 

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt in een jong en hecht team; 
  • Doorgroeimogelijkheden; 
  • Trainingen (bier/wijn/koffie etc.);
  • Marktconform salaris Horeca CAO; 
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas. 

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

 

Verder lezen