Bar Basquiat

Jean-Michel Basquiat was een legendarische graffiti artiest die groot werd in het New York van de jaren '70. Bar Basquiat is een bar op de Javastraat welke geïnspireerd is op Jean-Michel. Naast het topdesign biedt Bar Basquiat nog veel meer: een goede, gevarieerde drankkaart en bovendien altijd een samenwerking met een streetfood restaurant. Op dit moment serveert Toko Dimas zijn Indonesische gerechten met een moderne twist vanuit de keuken van Basquiat.

Javastraat 88
1094 HM Amsterdam
T: 020 370 8334
info@barbasquiat.nl

Bezoek website

Vacatures

Lunchkok bij Bar Basquiat

Amsterdam

Bar Basquiat

Sinds 2015 bestaat Bar Basquiat, gelegen in de levendige Javastraat in Amsterdam oost. Vernoemd naar en geïnspireerd op street art legende Jean-Michel Basquiat, ademt bij ons een unieke, urban energie. Bar Basquiat is een buurtbar die staat voor gastvrijheid, service, kwaliteit en uiteraard een flinke dosis gezelligheid. Je kunt er de hele dag terecht voor een kop koffie, ontbijtje, uitgebreide lunch of heerlijk diner, waar de inspiratie altijd komt van streetfood. We hebben een uitgebreide drank- en cocktail kaart en op vrijdag en zaterdag is het altijd gezellig druk tijdens de borrel en kun je misschien wel een dansje wagen!  

 

Functieomschrijving: 

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
  • Bereiding van gerechten volgens recept; 
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid; 
  • Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten; 
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit; 
  • Het compleet meegeven van bonnen; 
  • Ontvangen en controleren van bestellingen; 
  • Schoonmaken van de werkomgeving; 
  • Kennis van HACCP voorschriften; 

 

Jouw profiel: 

  • Je hebt liefde voor de horeca; 
  • Positieve instelling; 
  • Teamspeler; 
  • Flexibel; 
  • Goede communicatieve vaardigheden; 
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving; 
  • Affiniteit met het type keuken; 
  • Aantoonbare ervaring in de keuken; 
  • Een afgeronde koksopleiding is een pre; 

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt in een jong en hecht team; 
  • Doorgroeimogelijkheden; 
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas; 
  • Marktconform salaris Horeca CAO. 

 

 

Verder lezen