Amsterdam
Chefkok koude kant bij Maxwell
Maxwell Café is de plek waar het allemaal begon en stond aan de start van de omtovering van het nu bruisende Beukenplein. Al bijna 15 jaar is dit buurtcafé een begrip in Amsterdam als verlenging van de eigen huiskamer. Een ongedwongen sfeer, heel veel gezelligheid en de perfecte service. De kaart kent naast de Maxwell klassiekers, Spare-Ribs, Kaasfondue en de Burger, een fijne wisselende seizoenskaart. Eigenlijk heeft Maxwell alles wat je wilt…!
Functieomschrijving:
- Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning;
- Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid, e.d.;
- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit;
- Gereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute;
- kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde;
- standaarden met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
- Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
- Schoonmaken van de werkomgeving;
- Kennis van HACCP voorschriften.
Jouw profiel:
- Je hebt liefde voor de horeca; Positieve instelling;
- Geen 9 tot 5 mentaliteit; Teamspeler;
- Flexibel;
- Goede communicatieve vaardigheden;
- Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
- Affiniteit met het type keuken;
- Aantoonbare ervaring in de keuken;
- Een afgeronde koksopleiding is een pre;
- 32 uur in de week beschikbaar, waaronder minstens 1 weekenddag.
Wat bieden wij?
- Je werkt in een jong en hecht team;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
- Marktconform salaris Horeca CAO.
Verder lezen
Amsterdam
Maxwell Café is de plek waar het allemaal begon en stond aan de start van de omtovering van het nu bruisende Beukenplein. Al bijna 15 jaar is dit buurtcafé een begrip in Amsterdam als verlenging van de eigen huiskamer. Een ongedwongen sfeer, heel veel gezelligheid en de perfecte service. De kaart kent naast de Maxwell klassiekers, Spare-Ribs, Kaasfondue en de Burger, een fijne wisselende seizoenskaart. Eigenlijk heeft Maxwell alles wat je wilt…!
Functieomschrijving:
- Productkennis van alle drank en bereidingen ervan;
- Adviseren van gasten op basis van hun voorkeur/smaak;
- Bereiden van alle dranken;
- Ondersteunen van wijklopers;
- Barista basiskennis;
- Bedienen van gasten, en het uitserveren van drankjes;
- Voorbereidingen in de bar treffen;
- Bijhouden en aanvullen van voorraad;
- Verwelkomen van gasten.
Jouw profiel:
- Je hebt liefde voor de horeca;
- Positieve instelling;
- Geen 9 tot 5 mentaliteit;
- Teamspeler;
- Communicatief sterk;
- Ervaring in de horeca;
- Ervaring in het mixen en serveren van alcoholische dranken;
- Proactieve houding, gemotiveerd & flexibiliteit;
- Goede communicatieve en sociale vaardigheden;
- Minimaal 2 dagen beschikbaar, waaronder een weekenddag.
Wat bieden wij:
- Gezellige werksfeer met enthousiaste collega’s;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas.
Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Mail ons dan hopen wij snel met elkaar kennis te kunnen maken!
Verder lezen
Amsterdam
Maxwell Café is de plek waar het allemaal begon en stond aan de start van de omtovering van het nu bruisende Beukenplein. Al bijna 15 jaar is dit buurtcafé een begrip in Amsterdam als verlenging van de eigen huiskamer. Een ongedwongen sfeer, heel veel gezelligheid en de perfecte service. De kaart kent naast de Maxwell klassiekers, Spare-Ribs, Kaasfondue en de Burger, een fijne wisselende seizoenskaart. Eigenlijk heeft Maxwell alles wat je wilt…!
Functieomschrijving:
- Service verlenen in de breedste zin van het woord;
- Het verwelkomen van gasten;
- Opnemen en uitserveren van drank en eten;
- Barwerkzaamheden;
- Voorraden bijvullen;
- Sfeerbeheer;
- Communiceren met collega’s.
Jouw profiel:
- Ervaring in de horeca is een pre;
- Je bent communicatief sterk
- Je bent een teamspeler;
- Je bent flexibel;
- Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving;
- Je bent minimaal 2 dagen per week beschikbaar, waaronder een weekenddag.
Wat bieden wij?
- Je werkt in een jong en hecht team;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Trainingen (bier/wijn/koffie etc.);
- Marktconform salaris Horeca CAO;
- Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas.
Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Mail ons dan hopen wij snel met elkaar kennis te kunnen maken!
Verder lezen
