Louie Louie

Waar het Amsterdam Oost en Amsterdam Centrum elkaar bijna raken zit Louie Louie, als een poortwachter tussen twee stadsdelen. Dit merk je aan het publiek, een variatie vanuit de hele stad. Goede koffies, zowel overdag als 's avonds, en een overdaad aan internationaal geïnspireerde gerechten, maken dit tot een geliefde plek. Bovendien kun je op het zonovergoten terras prima genieten van de vele topwijnen en speciaalbieren of kun je een pitcher van jouw favoriete cocktail delen met je vrienden. 

Linnaeusstraat 11A
1093 EC Amsterdam
T: 020 370 2981
info@louielouie.nl

Bezoek website

Vacatures

Medewerker Mise en Place bij Louie Louie

Amsterdam

Louie Louie, geïnspireerd op het nummer van de Kingsman, is een must see. Vanwege de perfecte samenstelling van bar en all-day café, met een laid back retro moderne inrichting, is dit een heerlijke plek. In combinatie met Zuid-Amerikaanse en Oosterse fusion gerechten heb je de mogelijkheid om relaxed neer te ploffen op een van onze banken voor een ontbijt, lunch, borrel of een heerlijk diner. Op ons zonovergoten terras kun je bovendien zowel ’s winters als ’s zomers ultiem genieten.

Is mise en place echt jouw ding, en vind je zowel de voorkant als de keuken interressant?

Dan is dit je kans! We zijn op zoek naar een medewerker die kan helpen met de voorbereidingen van zowel de bar/bedeining als voor de mise en place in de keuken. 

 

Functieomschrijving:

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
  • Bereiding van gerechten/ cocktails volgens recept;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit;
  • Ontvangen en controleren van bestellingen;
  • Schoonmaken van de werkomgeving;
  • Kennis van HACCP voorschriften;

Jouw profiel:

  • Je hebt liefde voor de horeca;
  • Positieve instelling;
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Teamspeler;
  • Flexibel;
  • Goede communicatieve vaardigheden;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;

Wat bieden wij?

  • Je werkt in een jong en hecht team;
  • Werktijden zijn overdag 09:00-18:00 uur;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Marktconform salaris Horeca CAO;

Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas:

  • Je verdient €50,- als je iemand aandraagt bij een van onze zaken 
  • Korting bij onze zaken 
  • Sporten bij TrainMore 1 jaar voor €40,- ipv €65,- p.m.
  • Intratuin 15% korting 
  • Strips Wax Industry 20% korting 
  • Gewoon Kaas 10% korting
  • Classpas korting 10% korting
  • Felix 45 min gratis rijden 
  • All the luck in the world 10% korting

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Mail ons dan hopen wij snel met elkaar kennis te kunnen maken!

Verder lezen

Zelfstandig werkend kok bij Louie Louie

Amsterdam

Louie Louie, geïnspireerd op het nummer van de Kingsman, is een must see. Vanwege de perfecte samenstelling van bar en all-day café, met een laid back retro moderne inrichting, is dit een heerlijke plek. In combinatie met Zuid-Amerikaanse en Oosterse fusion gerechten heb je de mogelijkheid om relaxed neer te ploffen op een van onze banken voor een ontbijt, lunch, borrel of een heerlijk diner. Op ons zonovergoten terras kun je bovendien zowel ’s winters als ’s zomers ultiem genieten. 

Functieomschrijving:

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
  • Bereiding van gerechten volgens recept;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
  • Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit;
  • Het compleet meegeven van bonnen;
  • Ontvangen en controleren van bestellingen;
  • Schoonmaken van de werkomgeving;
  • Kennis van HACCP voorschriften;

Jouw profiel:

  • Je hebt liefde voor de horeca;
  • Positieve instelling;
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Teamspeler;
  • Flexibel;
  • Goede communicatieve vaardigheden;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Affiniteit met het type keuken;
  • Aantoonbare ervaring in de keuken;
  • Een afgeronde koksopleiding is een pre;
  • Minimaal 2 dagen beschikbaar, waaronder 1 weekenddag.

Wat bieden wij?

  • Je werkt in een jong en hecht team;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Marktconform salaris Horeca CAO;
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas:

- Je verdient €50,- als je iemand aandraagt bij een van onze zaken 
- Korting bij onze zaken 
- Sporten bij TrainMore 1 jaar voor €40,- ipv €65,- p.m.
- Intratuin 15% korting 
- Strips Wax Industry 20% korting 
- Gewoon Kaas 10% korting
- Classpas korting 10% korting
- Felix 45 min gratis rijden 
- All the luck in the world 10% korting

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Mail ons dan hopen wij snel met elkaar kennis te kunnen maken!

Verder lezen

Social Media Expert bij Louie Louie

Amsterdam

Vacature Social Media Expert

3WO Horeca Groep is op zoek naar een Social Media expert voor de social media accounts van Louie Louie in Amsterdam-Oost. Ben jij een meester in het vertellen van social verhalen? En weet jij voor elke situatie wel een creatieve inhaker te vinden? Ben jij 24/7 online, ken je alle ins en outs van Facebook & Instagram en lijkt het je leuk om mee te werken aan social content voor onze horecazaken? Lees dan verder!

Jij houdt je onder andere bezig met het opzetten van een Social Media communicatieplan voor Louie Louie, het plaatsen van social posts op de accounts van de zaak, bedenken van inhakers en het rapporteren op de gemaakte content. Ons doel is om de komende jaren te groeien en hiervoor hebben we een enthousiaste en gedreven collega nodig die helpt onze doelen te bereiken. 

 In deze rol:

  • Ben jij verantwoordelijk voor het opbouwen van een community op social media
  • Ben jij verantwoordelijk voor het bedenken, creëren en inplannen van content
  • Help jij actief mee met het stimuleren van zowel online als offline sales

 Wat zijn je werkzaamheden? 

  • Je volgt de laatste trends op social media en speelt hierop in met de content die je maakt
  • Je maakt content en schrijft bijhorende teksten
  • Je bent degene die het gesprek aangaat en contact onderhoudt met de community door middel van webcare 
  • Je activeert de online community’s op verschillende social media kanalen
  • Je plant content in, kijkt mee bij het (mogelijk) adverteren en maakt de maandelijkse social media rapportages op

Wat bieden wij? 

  • Een uitdagende rol als social media expert bij de gezelligste horeca groep van Nederland met veel verantwoordelijkheid en vrijheid
  • Een creatieve en jonge werkomgeving
  • Gezamenlijke lunch en gezellige vrijdagmiddagborrels (zodra dat weer kan!)
  • Een marktconform salaris

Wat zoeken wij?

Je voelt je thuis in een jonge, creatieve omgeving waar verantwoordelijkheid, nieuwsgierigheid, planning en groei belangrijk zijn. Je bent een ambitieuze social addict en volgt een studie in de richting van communicatie, journalistiek, media of marketing. 

  • Je hebt affiniteit met horeca, (online) marketing communicatie, social media en/of advertising
  • Facebook, Instagram, TikTok en YouTube hebben voor jou geen geheimen
  • Je bent creatief en komt met vernieuwende ideeën
  • Je bent communicatief vaardig naar klanten en je collega’s
  • Je schrijft makkelijk leuke teksten in perfect Nederlands (en Engels)
  • Je kunt goed plannen
  • Je bent minimaal 3 dagen per week beschikbaar
  • Per direct beschikbaar 
  • (Basiskennis) van Adobe Photoshop/Indesign is mooi meegenomen
  • Fotografie is een pré, maar geen vereiste
  • Een studie in de richting van marketing/communicatie is een pré, maar geen vereiste

Wie zijn wij? 

In 2008 openden 3WO de deuren van hun eerste horecazaak, Café Maxwell, op het toen nog minder populaire Beukenplein in Amsterdam. Met als doel het geven van een vertrouwd gevoel onder het genot van een goede maaltijd bloeide het Café, en daarmee het Beukenplein, op tot een gastvrije thuisbasis in Oost. Dit was pas het begin; over de jaren werden en worden meer zaken geopend verspreid over Amsterdam, ieder met een eigen stijl en bijdrage aan de buurt.

3WO Horeca Groep biedt op veelzijdige wijze buurtcafés in het kleurrijke Amsterdam. We hebben laagdrempelige, karakteristieke horecazaken. In combinatie met goed personeel en origineel interieur weet 3WO trends eigen te maken, én blijft een thuisgevoel niet achter. 

Mail je CV en motivatie naar rosanne@3WO.nl. Heb je vragen over de vacature neem dan gerust contact met ons op! 

Verder lezen

Sous chef bij Louie Louie

Amsterdam

Louie Louie, geïnspireerd op het nummer van de Kingsman, is een must see. Vanwege de perfecte samenstelling van bar en all-day café, met een laid back retro moderne inrichting, is dit een heerlijke plek. In combinatie met Zuid-Amerikaanse en Oosterse fusion gerechten heb je de mogelijkheid om relaxed neer te ploffen op een van onze banken voor een ontbijt, lunch, borrel of een heerlijk diner. Op ons zonovergoten terras kun je bovendien zowel ’s winters als ’s zomers ultiem genieten. 

 

Functieomschrijving: 

  • Mise en place en bereiding van gerechten volgens recept; 
  • Indien chef afwezig is: 
  • Leidinggeven en aansturen van je team; 
  • Leidinggeven en aansturen van je team; 
  • Eindverantwoordelijkheid voor de kwaliteit en consistentie van de keuken; 
  • Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken; 
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken; 
  • Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig; 
  • Ontvangen en controleren van bestellingen; 
  • Schoonmaken van de werkomgeving; 
  • Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving; 
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken; 
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid;  
  • Verantwoordelijk voor HACCP. 

 

Jouw profiel: 

  • Je hebt liefde voor de horeca; 
  • Positieve instelling; 
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit; 
  • Natuurlijke leider; 
  • Teamspeler; 
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden; 
  • Proactief en oplossingsgericht; 
  • Waarborgt een prettige werksfeer; 
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving; 
  • Affiniteit met het type keuken; 
  • SVH diploma; 
  • Aantoonbare ervaring in de keuken. 

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt in een jong en hecht team; 
  • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen; 
  • Ruimte voor creatieve inbreng; 
  • Doorgroeimogelijkheden binnen 3WO Horeca Groep; 
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas; 
  • Marktconform salaris Horeca CAO. 

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

Verder lezen

Ervaren bedieningsmedewerker bij Louie Louie

Amsterdam

Louie Louie, geïnspireerd op het nummer van de Kingsman. Een must see restaurant vanwege de perfecte samenstelling van bar en een all day café met een laid back retro moderne inrichting, in combinatie met Zuid-Amerikaanse en Oosterse fusion gerechten heb je de mogelijkheid om relaxed neer te ploffen op een van onze banken voor een ontbijt, lunch, borrel en een heerlijk diner.

Voor Louie Louie zijn wij op zoek naar een ervaren Medewerker Bediening.

De functie bevat onder andere de volgende taken: 

  • Het ontvangen van gasten 
  • Opnemen van bestellingen
  • Bereiden van dranken 
  • Tafels indekken/afruimen
  • Gerechten/dranken uitserveren 
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord 
  • Communiceren met de bar en keuken 
  • Aanvullen van voorraad 

Jouw eigenschappen en functievereisten: 

  • Ervaring in de horeca is een pré. 
  • Je bent flexibel 
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving 
  • Je bent tussen de 2 en 5 dagen per week beschikbaar 

Wij bieden jou: 

  • Een toffe, nieuwe werkomgeving 
  • Kans om mee te werken aan de opening van een nieuwe zaak 
  • Werken in een jong en gemotiveerd team 
  • Leuke trainingen ( denk aan koffie/bier/wijn/tap/service- trainingen, en veel meer!) 
  • Doorgroeimogelijkheden 

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

Verder lezen