Assistent-bedrijfsleider bij de Biertuin Oost

De Biertuin zoekt een assistent bedrijfsleider!

De Biertuin is inmiddels een begrip in Amsterdam oost. Het is er altijd mega gezellig, zowel binnen als buiten aan de heerlijke biertafels in de tuin. In 2012 is deze eerste Biertuin opgericht aan de Linnaeusstraat tegenover het Oosterpark en het Tropenmuseum. Je kunt hier terecht voor een groot wisselend assortiment bieren waaronder 20 bieren van de tap en meer dan 45 bieren op fles. Bij de Biertuin is het altijd druk en kun je lunchen, dineren en uitgebreid borrelen. De enorm sappige Kip van ’t Spit is het Biertuin gerecht waar gasten geregeld voor terugkomen.  

In de functie van assistent bedrijfsleider en alleskunner ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voor het aansturen van het team. Je coacht, inspireert, ontwikkelt, weet wat service is en zorgt dat alles op rolletjes loopt. 

 

Functieomschrijving

  • Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het team;
  • Dagelijks verantwoordelijk voor omzet (dwz. Upsellen, rekening houden met personeelsmarges etc.)
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Voorraad bijhouden en aanvullen; bestellingen plaatsen;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Administratie.
     

Jouw profiel

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 1 jaar managementervaring in de horeca.

    Wat bieden wij? 
  • Vrijheid om binnen de organisatie te ontwikkelen;
  • Veel kennis over speciaalbier en alle (micro)brouwerijen;
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.