Assistent-bedrijfsleider bij Volare

Volare is per direct op zoek naar een assistent-bedrijfsleider!
Wanneer de horeca eindelijk weer haar deuren mag openen, zal het Italiaanse Volare op de Admiraal de Ruijterweg zich voor het eerst aan Amsterdam voorstellen.

Bij Volare kun je de Italiaanse zomer proeven met een knipoog naar het trattoria-verleden. Denk aan een Romeinse zomeravond in Amsterdam. Naast een heerlijke Italiaanse keuken beschikt Volare over een uitdagende cocktailbar ‘Bomboloni’, waar je elke avond van de week je favoriete cocktail kan drinken (oftewel oneindig veel Negroni’s of Aperol Spritz).


Klinkt Volare jou als muziek in de oren? Is en zal de horeca altijd jouw grote liefde zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis omtrent het leiden van een horecaorganisatie? Dan willen wij graag kennis met je maken! 

 

Functieomschrijving

  • Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het Volare team;
  • Dagelijks verantwoordelijk voor omzet (dwz. Upsellen, rekening houden met personeelsmarges etc.)
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Voorraad bijhouden en aanvullen; bestellingen plaatsen;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Administratie 
     

Jouw profiel

 

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 1 jaar managementervaring in de horeca;

    Wat bieden wij? 
  • Vrijheid om binnen de organisatie te ontwikkelen
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas
  • Marktconform salaris Horeca CAO

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Mail ons dan hopen wij snel met elkaar kennis te kunnen maken!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.