Volare is een Italiaanse trattoria in Amsterdam-West. Kom gezellig aanschuiven met familie en vrienden voor een heerlijke antipasti, pasta of voor een huisgemaakte steenoven pizza, waarbij een Italiaanse fles wijn uiteraard niet mag ontbreken. Volare heeft een dynamisch geheel aan zitplekken, van hoge tafels en lage lange familietafels tot booths waar men uren aan kan dineren. Er is een private dining room in de (wijn)kelder; de perfecte plek voor feestjes en diners. Elke opent de aperitivo bar van Volare; Bomboloni’s. Een uitnodigende cocktailbar om de avond te beginnen met een aperitivo. Óf eindig er je avond met een digestief na het eten. Leuk: op de kaart staat onder andere huisgemaakte Bomboloni’s limoncello, van citroenen uit Sicilië.
Wat ga je doen?
- Je geeft leiding aan je barteam en coacht waar nodig;
- Je houdt toezicht op de bereiding en kwaliteit van de dranken;
- Je geeft advies aan gasten, neemt bestellingen op en serveert ze uit;
- Je bent verantwoordelijk voor het bijhouden en aanvullen van de voorraad:
- Je opent of sluit en zorgt voor een altijd “stralende” bar!
Wie zoeken wij?
- Je hebt productkennis van alle dranken en de bereiding ervan;
- Je bent een teamplayer met ruime ervaring achter de bar;
- Je hebt kennis van HACCP;
- Je hebt een positieve instelling en bent makkelijk benaderbaar;
- Je bent ambitieus en staat altijd open om je kennis te verbreden.
Wat bieden wij?
- Een marktconform salaris en áltijd een lekkere fooi;
- Creatieve vrijheid om je bar te optimaliseren;
- Een hecht team in een professionele omgeving;
- Veel leuke 3WO benefits waaronder een aandraagbonus voor nieuw personeel;
- Een veilige plek waar jij je ambities waar mag maken.
Klaar om te Rocken achter je nieuwe bar? Laat hier je gegevens achter. wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!