Wie is Fred?  
Fred vertegenwoordigt het familielid dat we allemaal hebben... Hij is een beetje gek, maar goed eten, lekker drinken en gezelligheid komen bij hem op de eerste plaats. En je kan er elk moment van de dag en avond binnenvallen. 

Wij zijn momenteel op zoek naar een Bedrijfsleider: 

Als bedrijfsleider run je de dagelijkse gang van zaken bij de Neef van Fred. Je bent het eerste aanspreekpunt van je collega’s voor al hun vragen. Daarnaast geef je leiding aan het team. Je coacht, inspireert, ontwikkelt, weet wat service is en zorgt dat de kwaliteit hoog blijft. Achter de schermen houd je een goed georganiseerd personeelsbestand bij in het onlinewerksysteem, inclusief roosters en urenregistratie. Kortom, een combinatie van operationele werkzaamheden en backoffice taken!

Enkele verantwoordelijkheden:

  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Inwerken personeel;
  • Financiële aspecten van brutomarges en personeelsinslagen optimaliseren;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie.

Wie zoeken wij?

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca.

Wat bieden wij?

  • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
  • Ruimte voor creatieve inbreng;
  • Benefits bij winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie en CV achter, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op! 

Velden met * zijn verplicht.