Bedrijfsleider bij Volare

Volare is per direct op zoek naar een ervaren bedrijfsleider!

Wanneer de horeca eindelijk weer haar deuren mag openen zal het Italiaanse Volare, op de Admiraal de Ruijterweg, zich voor het eerst aan Amsterdam voorstellen. 

 

Bij Volare kun je de Italiaanse zomer proeven met een knipoog naar het trattoria-verleden. Denk aan een Romeinse zomeravond in Amsterdam. Naast een heerlijke Italiaanse keuken beschikt Volare over een uitdagende cocktailbar ‘Bomboloni’, waar je elke avond van de week je favoriete cocktail kan drinken (oftewel oneindig veel Negroni’s of Aperol Spritz).

 

Klinkt Volare jou als muziek in de oren? Is en zal de horeca altijd jouw grote liefde zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis omtrent het leiden van een horeca organisatie? Vind jij samenwerken het aller leukste wat er is? Dan is deze vacature misschien wel iets voor jou! 

 

Functieomschrijving

  • Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het team;
  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Inwerken personeel;
  • Financiële aspecten van brutomarges en personeelsinslagen optimaliseren;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie;

 

Jouw profiel

 

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca;

 

Wat bieden wij?

  • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
  • Ruimte voor creatieve inbreng;
  • Benefits bij winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? 

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.