Midden in de Kinkerbuurt vind je Ramona en haar buurman Rotisserie. Ramona is eigenzinnig en eigenwijs. Je kan er lekker eten, drinken en tot in de late uurtjes dansen op stiekeme plaatjes. Onlosmakelijk verbonden met deze knappe dame is haar buurman Roti. Rotisserie West is all about food en staat bekend als the best guilty pleasure bar in town. Zondige homemade burgers, buns en uiteraard heerlijke rotisserie kipjes. All made from scratch en alleen met de beste producten.

Voor dit olijke duo zijn wij op zoek naar een knaller van een bedrijfsleider die klaar is voor een volgende stap in zijn of haar carrière. Niet één, maar twee zaken vallen onder jouw verantwoordelijkheid en wij vertrouwen erop dat jij ze met evenveel liefde onder je vleugels neemt.

Enkele verantwoordelijkheden:

  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Inwerken personeel;
  • Financiële aspecten van brutomarges en personeelsinslagen optimaliseren;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van de organisatie.

Wie zoeken wij?

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca.

Wat bieden wij?

  • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
  • Ruimte voor creatieve inbreng;
  • Benefits bij winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.
  • Veel dansen en cocktails met je fijne collega's; 
  • Doorgroeimogelijkheden; 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hieronder jouw motivatie en CV achter, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op! 

Velden met * zijn verplicht.