Chef kok voor nieuw te openen zaak

Voor een nieuw te openen zaak in de Pijp zijn wij per direct op zoek naar een chef kok. Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging en vind je het leuk om mee te werken aan de opening van een nieuwe zaak? Solliciteer dan nu onderaan deze pagina! 

De functie bevat onder andere de volgende taken

  • Leidinggeven aan de keuken en eindverantwoordelijk zijn voor de werkuitvoering en kwaliteit in de keuken
  • Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
  • Aansturen van medewerkers
  • Motiveert, stimuleert en corrigeert wanneer nodig
  • Verantwoordelijk voor het bereiden, klaarmaken en doorgeven van de gerechten
  • Verantwoordelijk voor take-out
  • Creatief meedenken aan de invulling van de menukaart
  • Eindcontrole op presentatie van gerechten
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP
  • Roosters maken

Wat wij vragen

  •  Een afgeronde koksopleiding is een pré maar niet noodzakelijk
  • Je bent enthousiast, sociaal en houdt van gezelligheid

Wat wij bieden

  • Jong en dynamisch team
  • Leuke kortingen op winkels, (sport)activiteiten en meer
  • Ruimte voor eigen inbreng

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.