Bar Bukowski is hét bloedgezellige café in Amsterdam Oost! Schuin tegenover het OLVG en het Oosterpark. Een atlijd drukke en dynamische kroeg voor ontbijt, lunch en borrels met een uitgebreid barmenu tot na middernacht. Vernoemd naar de schrijver Charles Bukowski, met zijn bekende quote:
"There is always a reason to drink!"
Wat ga je doen?
- Je geeft leiding aan je barteam en coacht waar nodig;
- Je houdt toezicht op de bereiding en kwaliteit van alle cocktails en dranken;
- Je bedenkt en vernieuwd met regelmaat de cocktailkaart;
- Je bent verantwoordelijk voor het bijhouden en aanvullen van de voorraad:
- Je opent of sluit en zorgt voor een altijd “stralende” bar!
Wie zoeken wij?
- Je hebt productkennis van alle dranken en de bereiding ervan;
- Je bent een teamplayer met ruime ervaring achter de bar;
- Je hebt kennis van HACCP;
- Je hebt een positieve instelling en bent makkelijk benaderbaar;
- Je bent ambitieus en staat altijd open om je kennis te verbreden;
Wat bieden wij?
- Een marktconform salaris en áltijd een lekkere fooi;
- Creatieve vrijheid om je bar te optimaliseren;
- Een hecht team in een professionele omgeving;
- Veel leuke 3WO benefits waaronder een vette aandraagbonus voor nieuw personeel;
- Een veilige plek waar jij je ambities waar mag maken.