De Biertuin West is de derde en nieuwste locatie van dit bekroonde concept in Amsterdam! Hier kom je in aanraking met alles wat Nederlands speciaalbier te bieden heeft, leer je alle vette en creatieve (micro)brouwerijen kennen, zullen we veel werken met specials en tap take overs, en daarnaast serveren we smaakvol eten wat hier perfect bij past. 
De Biertuin West ligt op de hoek van de Jan Evertsenstraat en het Mercatorplein, met een groot terras wat de hele dag in de zon staat. Binnen is het licht, gezellig en modern.

Is en zal de horeca altijd jouw grote liefde zijn? Ben jij operationeel en organisatorisch sterk? Weet jij jouw team aan je te binden en heb jij een gezonde dosis kennis omtrent het leiden van een horeca-organisatie? Dan is deze functie misschien wel iets voor jou!

Functieomschrijving

  • Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het team;
  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord;
  • Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
  • Organisatie van HR: contracten, roosters, evaluatie- en functioneringsgesprekken;
  • Inwerken personeel;
  • Financiële aspecten van brutomarges en personeelsinslagen optimaliseren;
  • Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie.

 

Jouw profiel

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar;
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca;

 

Wat bieden wij?

  • Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
  • Ruimte voor creatieve inbreng;
  • Benefits bij winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter, dan kunnen we snel kennis maken!

Velden met * zijn verplicht.