Bar manager bij Ramona

Op de Clercqstraat bevindt zich Ramona, een all day gezellig buurtcafé waar je kan ontbijten, lunchen, borrelen maar ook een hapje kan eten. Toegankelijk, fijne muziek, leuke mensen zowel binnen als op het fantastische terras. Ramona is echt een plek waar je de hele dag kunt blijven zitten.

 

Functieomschrijving Bar Manager:

  • Aansturen, begeleiden en ondersteunen van het bar team;
  • Verantwoordelijk voor HACCP;
  • Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
  • Service verlenen in de breedste zin van het woord; 
  • Bedienen van gasten en het uitserveren van drankjes;
  • Bar klaarzetten;
  • Inroosteren van bar personeel;
  • Bijhouden en aanvullen van voorraad;
  • Toezicht houden op de bereiding & kwaliteit van de dranken en het serveren ervan;
  • Bestellingen plaatsen en contact met leveranciers;
  • Marge beheer; controleren van verkoop en drankkosten.

 

Jouw profiel

  • Een team leiden is jouw tweede natuur;
  • Fijn in de omgang en makkelijk benaderbaar; 
  • Proactief en oplossingsgericht;
  • Werkt net zo graag overdag als in de avond;
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
  • Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca;

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt samen in een jong en hecht team;
  • Vrijheid om binnen de organisatie te ontwikkelen;
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
  • Marktconform salaris Horeca CAO.

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.