AMI is een klassieke Franse bistro, met een artistiek en urban randje. Een vibe zoals in een Parijs café, midden in het gezelligste stukje van De Pijp. Op elke moment van de dag is het goed vertoeven: op het grote terras, aan de bruisende bar of in het restaurant om uitgebreid te tafelen. Er is eten en drinken in overloed, van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat.
Wat ga je doen?
- Mise en place en bereiding van gerechten volgens recept;
- Je geeft leiding aan het team en stuurt bij waar nodig;
- Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;
- Je beheert en controleert voorraad en bestellingen;
- Je bent verantwoordelijk voor HACCP en veiligheid in de keuken.
Wie zoeken wij?
- Je hebt een koksopleiding of beschikt over relevante ervaring;
- Je werkt netjes en efficiënt;
- Je bent een geboren leider;
- Je bent flexibel en positief ingesteld;
- Je zorgt voor een prettige werksfeer;
- Je bent in het bezit van een SVH diploma;
Wat bieden wij?
- Een marktconform salaris en altijd een lekkere fooi;
- Een hecht team in een professionele omgeving;
- Veel leuke 3WO benefits waaronder een aandraagbonus voor nieuw personeel;
- Een veilige plek waar je je ambities waar kunt maken.
Interesse? Laat hier je gegevens achter. Wij nemen zsm contact met je op!