Een karavaan werd oorspronkelijk ingezet als middel om handel te drijven tussen twee ver uiteen liggende gebieden. Precies dit verbindende aspect staat ook centraal bij Karavaan. Gelegen op het charmante Kwakersplein, met een heerlijk groot terras, heeft Karavaan een echte buurtfunctie; iedereen is welkom, 7 dagen per week. 

Onze kaart is Midden-Oosters georiënteerd met wereldse invloeden. Wij hebben inmiddels al een hecht team verzameld die op een professionele manier ervoor zorgt dat het de gasten aan niks ontbreekt. Van een kop koffie in de ochtend tot gezellig dineren met uitdagende cocktails in de avond. 

Functieomschrijving: 

  • Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
  • Bereiding van gerechten volgens recept; 
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid; 
  • Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten; 
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit; 
  • Het compleet meegeven van bonnen; 
  • Ontvangen en controleren van bestellingen; 
  • Schoonmaken van de werkomgeving; 
  • Kennis van HACCP voorschriften; 

 

Jouw profiel: 

  • Je hebt liefde voor de horeca; 
  • Positieve instelling; 
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit; 
  • Teamspeler; 
  • Flexibel; 
  • Goede communicatieve vaardigheden; 
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving; 
  • Affiniteit met het type keuken; 
  • Aantoonbare ervaring in de keuken; 
  • Een afgeronde koksopleiding is een pre; 
  • Minimaal 2 dagen beschikbaar, waaronder 1 weekenddag. 

 

Wat bieden wij? 

  • Je werkt in een jong en hecht team; 
  • Doorgroeimogelijkheden; 
  • Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas; 
  • Marktconform salaris Horeca CAO. 

 

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie achter. Je krijgt dan een bevestigingsmail, wanneer je hierop antwoord met jouw CV dan is de sollicitatie compleet. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!