Volare is een Italiaanse trattoria in Amsterdam-West. Kom gezellig aanschuiven met familie en vrienden voor een heerlijke antipasti, pasta of voor een huisgemaakte steenoven pizza, waarbij een Italiaanse fles wijn uiteraard niet mag ontbreken. Volare heeft een dynamisch geheel aan zitplekken, van hoge tafels en lage lange familietafels tot booths waar men uren aan kan dineren. Er is een private dining room in de (wijn)kelder; de perfecte plek voor feestjes en diners. Op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavonden opent de aperitivo bar van Volare; Bomboloni’s. Een uitnodigende cocktailbar om de avond te beginnen met een aperitivo. Óf eindig er je avond met een digestief na het eten. Leuk: op de kaart staat onder andere huisgemaakte Bomboloni’s limoncello, van citroenen uit Sicilië.
Wat ga je doen?
- Mise en place en bereiding volgens recept;
- Bewaken van de kwaliteit en versheid van producten;
- Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;
- Ontvangen en controleren van bestellingen;
- Schoonmaken van je werkomgeving.
Wie zoeken wij?
- Je hebt een afgeronde koksopleiding of aantoonbare ervaring;
- Je bent positief ingesteld en bent flexibel inzetbaar;
- Je hebt kennis de van HACCP regelgeving;
- Je bent een teamplayer en makkelijke benaderbaar;
- Je woont in of om Amsterdam;
- Je bent 3 dagen per week beschikbaar waaronder een weekenddag.
Wat bieden wij?
- Een marktconform salaris en altijd een lekkere fooi;
- Een hecht team in een professionele omgeving;
- Veel leuke 3WO benefits waaronder een aandraagbonus voor nieuw personeel;
- Een veilige plek waar je je ambities waar kunt maken.
Zie jij jezelf al helemaal staan in onze gezellige keuken? Laat dan híér je gegevens achter en wij nemen zsm contact met je op!