Wie zijn wij?
De Biertuin West is de derde en nieuwste locatie van dit bekroonde concept in Amsterdam! Hier kom je in aanraking met alles wat Nederlands speciaalbier te bieden heeft, leer je alle vette en creatieve (micro)brouwerijen kennen, zullen we veel werken met specials en tap take overs, en daarnaast serveren we smaakvol eten wat hier perfect bij past.
De Biertuin West ligt op de hoek van de Jan Evertsenstraat en het Mercatorplein, met een groot terras wat de hele dag in de zon staat. Binnen is het licht, gezellig en modern.
Wat ga je doen?
Enkele verantwoordelijkheden:
- Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;
- Bereiding van gerechten volgens recept;
- Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
- Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;
- Bewaken en controleren van de kwaliteit;
- Het compleet meegeven van bonnen;
- Ontvangen en controleren van bestellingen;
- Schoonmaken van de werkomgeving;
- Kennis van HACCP voorschriften;
Wie zoeken we?
- Je hebt liefde voor de horeca;
- Positieve instelling;
- Geen 9 tot 5 mentaliteit;
- Teamspeler;
- Flexibel;
- Goede communicatieve vaardigheden;
- Woonachtig in Amsterdam of omgeving;
- Affiniteit met het type keuken;
- Aantoonbare ervaring in de keuken;
- Een afgeronde koksopleiding is een pre;
- Minimaal 2 dagen beschikbaar, waaronder 1 weekenddag.
Wat bieden wij?
- Je werkt in een jong en hecht team;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Benefits op winkels en sportieve activiteiten met de 3WO benefits pas;
- Marktconform salaris Horeca CAO.
Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Laat dan in het formulier hier onder jouw motivatie en CV achter, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op!